「大和肉鶏」ってご存知でしょうか？
戦前、奈良には”肉質が良い”と評判の「大和かしわ」という鶏がありました。
しかし、安価に大量生産可能なブロイラーが普及したことで、大和かしわは姿を消してしまいます。
大和肉鶏は、その大和かしわの味を復活させることを目的に、奈良県畜産試験場（現奈良県畜産技術センター）が研究の末に作り出しました。
大型軍鶏・名古屋種・ニューハンプシャー種の3種交配を掛け合わせた肉質の良い鶏です。
1998年（平成10年）に奈良特産品振興協会の奈良特産品ブランドに認定、2007年（平成19年）には地域団体商標に登録されている奈良のブランド地鶏です。
本日はそんな奈良のブランド地鶏「大和肉鶏」が刺身で食べられる居酒屋さん「やたがらす 奈良店」をご紹介します。
「やたがらす 奈良店」ってどんなお店？
「やたがらす 奈良店」は、奈良市林小路町、近鉄奈良駅・JR奈良駅からともに徒歩約10分程度と徒歩圏内の、奈良の中心地にあります。
「大和肉鶏」を使った鶏料理がメインの居酒屋さんで、常に地元の人や観光客でにぎわっています。
絶品の大和肉鶏の刺身
このお店一番の名物は、やはり大和肉鶏を使った「大和肉鶏の刺身４種盛 」！
ムネ肉・砂ずり・肝・ハツのお刺身です。
刺身で食べることで、大和肉鶏のプリプリ感が増幅され、たまらない食感です。
他にも、大和肉鶏のメニューが多くあります。
「大和肉鶏もも炙り焼 」や「大和肉鶏ももたたき」、「地鶏なめろう梅風味」など、どれも間違いのないおいしさです。
ならB級グランプリ 大和焼きそうめん！
大和肉鶏以外にも、奈良の食材を使った料理が食べられるのも、このお店の良いところ！
奈良のB級グルメNo.1を決める「ならB級グルメ決定戦」の初代王者に輝いた「大和焼きそうめん」もその１つ。
奈良の「三輪素麺」と野菜を鶏ガラスープのダシで炒め、「大和肉鶏」を加えたものです。
クリーミーな味わいで非常においしい！
ベースがそうめんなので、のどごしが良いのもgood！
つるつると食べられちゃいます！
締めには、目茶旨らーめん！
締めには、鶏ベースの「目茶旨らーめん」がいただけます。
油少なめで、非常にあっさりしたラーメン！
締めにはぴったりですね！
日本酒も豊富！
お酒は、日本酒が豊富に揃っています。
「みむろ杉」や「篠峯」、「梅乃宿」など、奈良の地酒も飲めます。
きき酒セットなんかもあったりします。
もちろん焼酎や果実酒、ビールなど、他のお酒も頼めますよ。
「やたがらす 奈良店」の口コミ
それでは口コミをご紹介します。
久しぶりの奈良
毎回、奈良に来ると、こちらに伺います。
というより、こちらに来たいから奈良に来ると言っても過言ではない！！奈良といったら東大寺？興福寺？
いやいや、私達にとっては、奈良といったら「やたがらす」さんです。笑今回も、お刺身を頂きました。
まず、お通し？
キャベツにタレ(出汁醤油？)の素朴な一品だけど、これが旨い！！
お代わりしてしまいます。こちらに来たら、鳥刺し！
新鮮で、とにかく美味しい！！
九州の甘醤油と、ごま油&塩の2種類のタレで頂きます。
今回は、肝と砂肝、胸の刺身を頂きました。
私達は単品注文しましたが、結構みなさんは、四種盛を頼んでましたね。もも肉のタタキ
柚子胡椒が合う！ポン酢で頂きます。鶏肉のなめろう
梅が隠し味？珍しいんじゃない？
でも、味噌と梅も合います！おまかせ焼き鳥5本セット
生もいいけど、焼き鳥は外せない！鶏モツすき焼き
これで680円？安っ！！
モツがとろ〜としてます。あと、メニューには載ってませんが、瓶ビールもあります。
次から次と来客あり！
でも、予約じゃない方は、丁寧にお断り。
さすがに人気店です。
次回も忘れず予約してから伺います！引用：食べログ
食べログの評価は3.55と高評価！（2018年5月現在）
全体的には、やはり大和肉鶏の刺身がおいしいという声が多いですね。
ただ、コスパについては、人によって評価が分かれる結果になっています。
「やたがらす 奈良店」のオススメポイント
オススメポイントのおさらいです。
- 奈良の中心地ど真ん中の立地
- 新鮮でプリプリの大和肉鶏のお刺身
- 奈良名物の料理と豊富な日本酒
奈良の魅力を存分に味わえるお店ですね！
「やたがらす 奈良店」のアクセス・営業時間・予約
近鉄奈良駅・JR奈良駅から、ともに徒歩約10分程度です。
非常に人気で混み合うため、事前の予約をオススメします！
まとめ：奈良の夜を楽しむなら「やたがらす 奈良店」へ
奈良で夜にごはん食べるなら間違いなくオススメ！
奈良の名物が楽しめて、お酒でいい気持ちにもなれる…！
行くときは、ぼくも誘ってくださいねｗ
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