奈良市の「やたがらす 奈良店」で食べる大和肉鶏は、プリプリで衝撃のうまさ!

大和肉鶏プリプリ 奈良
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「大和肉鶏」ってご存知でしょうか?

戦前、奈良には”肉質が良い”と評判の「大和かしわ」という鶏がありました。
しかし、安価に大量生産可能なブロイラーが普及したことで、大和かしわは姿を消してしまいます。

大和肉鶏は、その大和かしわの味を復活させることを目的に、奈良県畜産試験場(現奈良県畜産技術センター)が研究の末に作り出しました。
大型軍鶏・名古屋種・ニューハンプシャー種の3種交配を掛け合わせた肉質の良い鶏です。
1998年(平成10年)に奈良特産品振興協会の奈良特産品ブランドに認定、2007年(平成19年)には地域団体商標に登録されている奈良のブランド地鶏です。

本日はそんな奈良のブランド地鶏「大和肉鶏」が刺身で食べられる居酒屋さん「やたがらす 奈良店」をご紹介します。

「やたがらす 奈良店」ってどんなお店?

「やたがらす 奈良店」は、奈良市林小路町、近鉄奈良駅・JR奈良駅からともに徒歩約10分程度と徒歩圏内の、奈良の中心地にあります。
「大和肉鶏」を使った鶏料理がメインの居酒屋さんで、常に地元の人や観光客でにぎわっています。

絶品の大和肉鶏の刺身

このお店一番の名物は、やはり大和肉鶏を使った「大和肉鶏の刺身4種盛 」
ムネ肉・砂ずり・肝・ハツのお刺身です。
刺身で食べることで、大和肉鶏のプリプリ感が増幅され、たまらない食感です。

大和肉鶏の刺身4種盛

他にも、大和肉鶏のメニューが多くあります。
大和肉鶏もも炙り焼「大和肉鶏ももたたき」地鶏なめろう梅風味など、どれも間違いのないおいしさです。

大和肉鶏もも炙り

大和地鶏ももたたき

ならB級グランプリ 大和焼きそうめん!

大和肉鶏以外にも、奈良の食材を使った料理が食べられるのも、このお店の良いところ!

奈良のB級グルメNo.1を決める「ならB級グルメ決定戦」の初代王者に輝いた「大和焼きそうめん」もその1つ。
奈良の「三輪素麺」と野菜を鶏ガラスープのダシで炒め、「大和肉鶏」を加えたものです。
クリーミーな味わいで非常においしい!
ベースがそうめんなので、のどごしが良いのもgood!
つるつると食べられちゃいます!

大和焼きそうめん

締めには、目茶旨らーめん!

締めには、鶏ベースの「目茶旨らーめん」がいただけます。
油少なめで、非常にあっさりしたラーメン!
締めにはぴったりですね!

目茶旨らーめん

日本酒も豊富!

お酒は、日本酒が豊富に揃っています。
「みむろ杉」「篠峯」「梅乃宿」など、奈良の地酒も飲めます。
きき酒セットなんかもあったりします。

もちろん焼酎や果実酒、ビールなど、他のお酒も頼めますよ。

「やたがらす 奈良店」の口コミ

それでは口コミをご紹介します。

久しぶりの奈良

毎回、奈良に来ると、こちらに伺います。
というより、こちらに来たいから奈良に来ると言っても過言ではない!!

奈良といったら東大寺?興福寺?
いやいや、私達にとっては、奈良といったら「やたがらす」さんです。笑

今回も、お刺身を頂きました。
まず、お通し?
キャベツにタレ(出汁醤油?)の素朴な一品だけど、これが旨い!!
お代わりしてしまいます。

こちらに来たら、鳥刺し!
新鮮で、とにかく美味しい!!
九州の甘醤油と、ごま油&塩の2種類のタレで頂きます。
今回は、肝と砂肝、胸の刺身を頂きました。
私達は単品注文しましたが、結構みなさんは、四種盛を頼んでましたね。

もも肉のタタキ
柚子胡椒が合う!ポン酢で頂きます。

鶏肉のなめろう
梅が隠し味?珍しいんじゃない?
でも、味噌と梅も合います!

おまかせ焼き鳥5本セット
生もいいけど、焼き鳥は外せない!

鶏モツすき焼き
これで680円?安っ!!
モツがとろ〜としてます。

あと、メニューには載ってませんが、瓶ビールもあります。

次から次と来客あり!
でも、予約じゃない方は、丁寧にお断り。
さすがに人気店です。
次回も忘れず予約してから伺います!

引用:食べログ

食べログの評価は3.55と高評価!(2018年5月現在)

全体的には、やはり大和肉鶏の刺身がおいしいという声が多いですね。
ただ、コスパについては、人によって評価が分かれる結果になっています。

「やたがらす 奈良店」のオススメポイント

オススメポイントのおさらいです。

  • 奈良の中心地ど真ん中の立地
  • 新鮮でプリプリの大和肉鶏のお刺身
  • 奈良名物の料理と豊富な日本酒

奈良の魅力を存分に味わえるお店ですね!

「やたがらす 奈良店」のアクセス・営業時間・予約

近鉄奈良駅・JR奈良駅から、ともに徒歩約10分程度です。

非常に人気で混み合うため、事前の予約をオススメします!

まとめ:奈良の夜を楽しむなら「やたがらす 奈良店」へ

奈良で夜にごはん食べるなら間違いなくオススメ!
奈良の名物が楽しめて、お酒でいい気持ちにもなれる…!

行くときは、ぼくも誘ってくださいねw

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